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【memo】ポタジエ マルシェ [美味]


雑誌VERY9月号より


**********

野菜スイーツ専門店の「ポタジエ」が
デリをオープンしたそう。

夕食にはもちろん、友人がくるときにも
使えそうなのでメモがてら。




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焼肉 花 ~池尻大橋~ [美味]

日曜日の 夜[夜]
どーーしても食べたくなり焼肉屋さんへ[ハートたち(複数ハート)]


妊婦にとって焼肉といえば
「陣痛こーーい!」のジンクスですが 今回、その点は忘れたことにしておきましょう(笑)



行ったのは、池尻大橋にある「花」。


今回は奮発して
山形牛 希少部位コース」をオーダー。


まずは前菜から。

右側の山菜の煮物(的なもの)は
姫が気に入り、白ご飯と一緒に
バクバク食べてました[わーい(嬉しい顔)]


メインのお肉一皿目は希少部位4種盛り。



このあとサラダ、2皿目のお肉(こちらも希少部位4種盛り)が続き


デザートは桜と小豆のジェラート[ハートたち(複数ハート)]



どれも本当に美味しく堪能させて頂きました[わーい(嬉しい顔)][手(チョキ)]


途中、ネムネムの姫がグズりだす場面もあったのですが
店員さんがすかさず気を利かせてくれ
私たちがデザートに頂いたのと同じジェラートを
子ども用にと出してくれご機嫌に[るんるん]


ありがたや。

ちなみに「私たちのデザート」と書きましたが


旦那の分のジェラートも姫が奪取してました(笑)


このお店はとても美味しい
お店の対応もいつも快く
しかも個室タイプなので重宝してるのですが
基本2F席になることもあり
小姫が産まれてしばらくはお預けかな~。

また行ける日を今から楽しみに[ぴかぴか(新しい)]


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焼肉 花

最寄駅:東急田園都市線池尻大橋駅
子ども用イス:なし
子ども用食器:貸出あり
キッズメニュー:なし

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GRANNY SMITH(世田谷/三宿) [美味]

今日はじぃじとばぁば(私の父&母)が
「実家で暮らすモノセット」を
取りにきてくれました[車(RV)][ダッシュ(走り出すさま)]

ほんとは持っていく予定だったんですが
状況的に…ね[あせあせ(飛び散る汗)]ということで
きてくれたのです。


ありがたや…m(_ _)m


お土産に持ってきてくれたのは
世田谷公園の近所にある
アップルパイ専門店「GRANNY SMITH」のアップルパイ[ハート]





以前「SALUS」という
東急沿線のフリーペーパーで紹介されていたのを見て以来
ずーーっと気になっていたお店だっただけに感度もひとしお!

めちゃめちゃ美味しゅう頂きました(* ´艸`)[ハートたち(複数ハート)]



ちなみに、じぃじのもうひとつのお土産が
姫用チョコレート

好きなものは誰にもくれず
一心不乱に食べます…(-_-;)


空になった袋の中を真剣にチェック



ご飯もこれくらいの勢いで
食べてほしーわー(o´Д`)=з


あと、チョコレートじゃなく
他のお菓子をじぃじに定着化してもらおう。


せんべいとか野菜チップとか煮干しとか。

でないと「甘~い[ハート]」の特別感が
薄れてしまふ…(^▽^;)




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クロックムッシュ [美味]




近所にあることに加え
日赤の1Fに入ってるため
産休になると食す機会が増える
EXCELSIOR(エクセルシオール)の
クロックムッシュ[レストラン]

美味しくて大好き[ハートたち(複数ハート)]なんだけど
もう少しボリューム(パンの厚み)があればいいのにぃ~と思うのは
私だけでしょうか?



SHARED TERRACE(外苑前/並木通り) [美味]



昨年のお話ですが…[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]


12月29日。

旦那が会社に用があるということで
せっかくなので
家族でおしゃれランチを!
ということで
元気になった姫も連れて
みんなで車で外苑前並木通りにピューン[車(セダン)][ダッシュ(走り出すさま)]


行った先は、並木通り沿いにある
「SHARED TERRACE」。



実はココ、27日の最終出社日に
会社の後輩に教えてもらったランチスポットで
とってもとっても気に入ったお店だったので
(しかも場所的に休日のゆったりランチに
もってこい!と思ったので)
早速きてみた感じでした[手(チョキ)]

私がオーダーしたのは
スペイン風オムレツ。


他に、ボロネーゼやトマトソースのパスタ
ランチプレートなどのメニューがあり
どれもパンが食べ放題[ハートたち(複数ハート)]

その日に焼かれたパンを
お店のかたが持ってきてくれるスタイルなのですが

我が家の姫がオムレツよりもパスタよりも
気に入ってパクついてたのが…


イカスミのフォッカチャ!

コクがあるからか
他のパンとは明らかに食い付きが違いました。
(てかママが食べたかったんだけどねーw)

そして最後は休日ランチに欠かせない(?)
デザート[黒ハート]

この日は洋梨のババロア。
あまりの美味しさに母娘で若干取り合いになりました(笑)
↑大人げない…(^_^;)

どのメニューもハズレなく美味しいのに加え
子連れに優しく(座りやすいように高さを出すクッションを貸してくれたり
子ども用の食器を出してくれたり)
また、テラス席があるので
ペット連れのかたも入れるなどなど
ほんとにオススメのお店です[るんるん]

教えてくれた後輩にも大感謝[ぴかぴか(新しい)]



備忘録:かぼちゃ煮物リメイク [美味]

王道(?)ですが



グラタン(実はドリア)。


適当な大きさに切って茹でたじゃがいも
スライスしたかぼちゃの煮物
ごはんを耐熱皿に盛り

ミートソース→チーズをかけて
(ここまで朝下ごしらえしとくと
帰ってからが超楽!!!)

トースターで15~20分くらい。


自分的には満足のいく仕上がりだったんですが

姫の反応が今一つ……[ふらふら]

なんだろなー、かぼちゃ多すぎたのかな。


次こそはっ!の精神で再チャレンジしたいと思いま~す[わーい(嬉しい顔)][手(グー)]



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備忘録:キャベツとしらすのパスタ [美味]

姫の食いつきが良かったので忘れぬように。
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お料理の写真はこちら。
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シンプルすぎだなーw


キャベツは一口大、プチトマトは四つ切りにカット。

パスタがゆで上がる1分前に
キャベツを鍋に投入。

オリーブオイル大さじ3程度と
すりおろしたニンニクを火にかけ
香りがたってきたらプチトマトと
ひとつかみのしらすを入れ炒め和える。

小さじ1程度の塩と
醤油少々で味付けしたら
パスタとキャベツを入れ和えてできあがり[ぴかぴか(新しい)]


仕上げに大葉、ごま、千切り海苔とか
のせてもいーかも。



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備忘録:かぶのあんかけ [美味]

おっきーカブを頂いたので

今週はカブweek[exclamation]

アーンド。
検診で体重管理するよう言われてしまったので[あせあせ(飛び散る汗)]
本日は
「かぶのあんかけ」
「かぶ&キャベツ&キュウリの浅漬け」
「ごぼうとニンジンのきんぴら」
「白菜と豚肉の重ね煮」など、野菜中心のメニューで。

(食べはじめてから撮影するという[ふらふら]


中でも「かぶのあんかけ」は
あまり肉を食べない姫が
積極的に食べてくれた成功メニュー[ぴかぴか(新しい)]

なので備忘録ということでレシピ[メモ]


[るんるん]かぶの肉あんかけ

(備忘録レシピ)

①カブを適当な大きさにカット
②水400ccと醤油&酒&みりん各大さじ1で煮る
③かぶに火がとおったら、豚挽き肉を投入してほぐす
④水とき片栗粉でとろみをつけて完成



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レシピ備忘録:煮豚powered by炊飯器 [美味]


豚ロースかたまり。
冷蔵庫から出して常温に戻し
フォークで筋きりをしておく。



塩麹登場。



チョコチョコ邪魔しに…もとい
抱っこして~と甘えてくる姫。



塩麹とニンニクすりおろしと
しょうがすりおろしをもみこむ。



ラップでくるんでおいとく。
本当は一晩置きたいとこだけど
昨晩仕込み忘れたので
今日はとりあえず2時間くらい!



醤油100cc+水400ccと酒大さじ3程度と
肉(ついてる塩麹、ニンニク、しょうがはそのまんま)を
炊飯器に投入してスイッチオン[exclamation]

できあがりの写真撮り忘れて冷凍しちゃった[あせあせ(飛び散る汗)]
レシピってレベルではないな[ふらふら]

ま、備忘録ということで。




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世田谷パン祭 [美味]

去年、偶然前を通りかかって知った
世田谷パン祭」。

今年は町中のポスターで事前に日程を知れたので
金曜日、小雨ふる中行ってみたところ…


長蛇の列( ̄□ ̄;)!!!
(写真右はまだまだまだまだ列が続きます・・・)


ということで早々に挫折し(てか見た途端諦め笑)

「パン祭でパンを買って、夕ご飯はシチュー!」と心に決めていたので
パン自体はあきらめきれず、パン祭のスタンプラリーにも参加している
「ARTISAN TERRA(アルティザン・テラ)」へパンを買いに。

素朴で美味しそうなパンを4つほど購入してご満悦[ハートたち(複数ハート)]

なんですが~~。

「sweets好き」が顔を出し
お隣にある「Terra dount Factory(テラ・ドーナッツブー ファクトリー)」で
ショコラカスタードもお買い上げ[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]





(今日の)おやつに美味しくいただきました[黒ハート][わーい(嬉しい顔)]
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パン祭。
来年はもうちょい早起きして再チャレしたいと思います!


そうそう。
関係ないけどその日のランチはついにグラコロ[exclamation]


季節モノ、1回は食べておかないとねー  .。.:*・゚(*ゝ∀・)v



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